中鹽金壇公司“質量管理”有新規
近日,公司品質部對《質量管理考評細則》進行了系統性修訂,重點圍繞“一個精準、一個細化”展開優化升級。
品質部負責人介紹,此次修訂主要基于兩項國家層面新規的發布《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》(GB 14881-2025)和《食品相關產品質量安全監督管理暫行辦法》(國家市場監督管理總局第97號令)。新規在食品安全底線、生產過程規范和監管要求等方面提出了更嚴格、更細致的管理標準。為積極響應國家政策,并貫徹中鹽金壇公司“提質增效降本”的考核導向,品質部迅速組織金賽鹽廠、特種鹽廠、金東精制鹽廠、鎮江鹽廠的質量主管開展專項學習,確保各廠精準把握新規核心內容與執行要點,為后續質量管理工作的優化調整打下基礎。
本次修訂重點體現在兩方面:一是精準覆蓋新規變化,新增36項考核條款,確保每項政策要求均對應具體考核指標,杜絕執行過程中的模糊地帶;二是細化高風險領域管理,新增條款聚焦于環境條件、生產過程控制、貯存及發運控制、食品標簽標識、防止交叉污染、產品檢驗等六大食品安全關鍵環節,實現重點風險領域的系統化管控。
此次修訂旨在通過考評機制的優化,引導各生產單位落實公司管理要求,提升整體質量管理水平和市場競爭力。
