10月31日，魯鹽集團(tuán)召開食鹽追溯系統(tǒng)專項(xiàng)培訓(xùn)，標(biāo)志著該系統(tǒng)全面完成升級(jí)改造。作為省級(jí)食鹽專營(yíng)企業(yè)，此次升級(jí)后的追溯體系較原有版本實(shí)現(xiàn)跨越式提升，不僅持續(xù)覆蓋生產(chǎn)至銷售終端全流程，更達(dá)成管控精度、查詢效率與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警能力的三重升級(jí)，為消費(fèi)者食品安全筑牢更堅(jiān)實(shí)的“科技屏障”，充分彰顯國(guó)有鹽業(yè)企業(yè)的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

       相較于原有系統(tǒng)，升級(jí)后的食鹽追溯體系構(gòu)建起更嚴(yán)密的“生產(chǎn)-加工-倉(cāng)儲(chǔ)-物流-銷售”全鏈條追溯網(wǎng)絡(luò)，為每袋食鹽賦予唯一數(shù)字身份。該系統(tǒng)對(duì)接HACCP質(zhì)量體系，實(shí)時(shí)采集碘含量等關(guān)鍵指標(biāo)，實(shí)現(xiàn)流通全程精準(zhǔn)管控。通過"一袋一碼"，企業(yè)提升了供應(yīng)鏈效率與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警能力，監(jiān)管部門獲得了精準(zhǔn)數(shù)據(jù)支撐，消費(fèi)者掃碼即可查驗(yàn)產(chǎn)品真?zhèn)闻c流通軌跡。這一數(shù)字化實(shí)踐既鞏固了ISO等認(rèn)證成果，更以透明化監(jiān)管讓“魯鹽”成為百姓放心選擇的品質(zhì)標(biāo)桿產(chǎn)品。

       此次追溯系統(tǒng)升級(jí)是落實(shí)鹽業(yè)體制改革、推進(jìn)質(zhì)量強(qiáng)企戰(zhàn)略的關(guān)鍵舉措，踐行了“來源可追溯、流向可查詢、風(fēng)險(xiǎn)可防范、責(zé)任可追究”的監(jiān)管要求。未來，公司將深化追溯數(shù)據(jù)應(yīng)用，依托大數(shù)據(jù)優(yōu)化生產(chǎn)布局與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，探索追溯體系與新零售融合創(chuàng)新，以數(shù)字化轉(zhuǎn)型賦能鹽業(yè)品牌升級(jí)，守護(hù)全民食鹽安全。